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Costa Rica – Santa Rosa – 1900 – Filterkaffee 250g

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Ein sortenreiner Filterkaffee aus
Santa Rosa, Tarrazu; Costa Rica. 250g

Product description

FARM: Santa Rosa – 1900
PRODUZENT: Gelberth Naranjo
HERKUNFT: Santa Rosa de Leon Cortes, Tarrazu – Costa Rica
HÖHE: 1.900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten
SORTEN: Red Catuai, Villa Sarchi, Caturra
AROMEN: Milchschokolade, Orange, Kirsche
Diese Villa Sarchi wird als white
honey verarbeitet – die gesamte Fruchtfleich
wurde mechanisch entfernt und dann wurde
der Kaffee 15 bis 18 Tage lang auf Hochbeeten
getrocknet. Dies lässt uns mit einem Kaffee,
der absolut unglaublich schmeckt. Mit Noten
von Kirschen, Orangen und Milchschokolade
gefüllt und doch so elegant.